Coconut Sambol mit Dal (Sri Lanka)

Dieses traditionelle Frühstück aus Sri Lanka brennt unter Umständen zwei bis dreimal, denn die sri-lankische Küche gilt als eine der schärfsten.

Hauptspeisen, veganes Kochbuch | 20.01.2019 | 0 Kommentare | 23 Views Weiterlesen

veganer Gulasch (deutsch)

Veganer Gulasch schien früher eine echte Herausforderung. Mit diesem Rezept ist es kinderleicht, deftig wie bei Muttern und zünftig, wie im Eckstübl!

Hauptspeisen, veganes Kochbuch | 26.11.2018 | 0 Kommentare | 44 Views Weiterlesen

Gurkenrelish

Würzige Tunke aus pikant eingelegten, zerkleinerten Gemüsestückchen…klingt langweilig, ist aber geil!

Grundlagen, veganes Kochbuch | 16.10.2018 | 0 Kommentare | 75 Views Weiterlesen

Vanille-Schoko-Cookies

Süße, saftige und frische Cookies sind für Veganer ein Kreuz! Hier mein Rezept, um diese Marktlücke endlich zu schließen.

Süßes, veganes Kochbuch | 26.09.2018 | 0 Kommentare | 96 Views Weiterlesen

Chana Masala

Kichernde Erbsen in einem Gedicht aus Geschmack. Hier ist alles, was der Inder begehrt! Knoblauch, Ingwer und jede Menge Gewürze.
… nomnomnom

Hauptspeisen, veganes Kochbuch | 02.09.2018 | 0 Kommentare | 74 Views Weiterlesen

Thai Morning Glory

Thailändischer Wasserspinat, ertränkt in Soja und Knoblauch. Eine würzig, salzig, knackige Geschmacksreise nach Bangkok…

Hauptspeisen, veganes Kochbuch | 26.08.2018 | 0 Kommentare | 76 Views Weiterlesen

Milder Salsa Dip

Ein milder, mexikanischer Dip
… fruchtig, würzig, dippig und „not too spicy“
… perfekt für den Serienmarathon

Snacks, Dips und Beläge, veganes Kochbuch | 22.08.2018 | 0 Kommentare | 71 Views Weiterlesen

Linsensuppe deutscher Art

Ein altes, deutsches Rezept trifft auf moderne, internationale und vegane Zutaten.
Oma dreht sich im Grabe um … vor Neid!

Hauptspeisen, veganes Kochbuch | 29.07.2018 | 0 Kommentare | 525 Views Weiterlesen

Kippkes Paella

Eine spontane Eingebung ergibt manchmal tolle Rezepte. Dieses Rezept einer saftigen Paella muss ich einfach archivieren.
Perfekt für Kraftpersonen …

Hauptspeisen, veganes Kochbuch | 25.07.2018 | 0 Kommentare | 107 Views Weiterlesen

Hummus

Ein orientalischer Dip, der perfekte Aufstrich, Knoblauchträger und Tausendsassa … Hummus ist vielfältig und läckoor

Snacks, Dips und Beläge, veganes Kochbuch | 13.07.2018 | 0 Kommentare | 74 Views Weiterlesen