Armer Ritter

Armer Ritter aka French Toast

Diese herzhafte Göttlichkeit ist Sonntagsfrühstück und Offenbarung zugleich. Überhaupt nicht arm startet man gesättigt, aber nicht träge, in den Tag.

Hauptspeisen, veganes Kochbuch | 15.03.2020 | 0 Kommentare | 206 Views Weiterlesen

Black Pepper Sauce

Schwarzer Pfeffer perfekt in einer Sauce eingefangen. Die Sauce für Gemüsepfannen, Seitansteaks oder Bratkartoffeln schlechthin. Der Pfeffer explodiert im Mund, wozu es lediglich etwas Alkohol und Fett bedarf.

Grundlagen, veganes Kochbuch | 19.07.2019 | 0 Kommentare | 156 Views Weiterlesen

Coconut Sambol mit Dal (Sri Lanka)

Dieses traditionelle Frühstück aus Sri Lanka brennt unter Umständen zwei bis dreimal, denn die sri-lankische Küche gilt als eine der schärfsten.

Hauptspeisen, veganes Kochbuch | 20.01.2019 | 0 Kommentare | 268 Views Weiterlesen

veganer Gulasch (deutsch)

Veganer Gulasch schien früher eine echte Herausforderung. Mit diesem Rezept ist es kinderleicht, deftig wie bei Muttern und zünftig, wie im Eckstübl!

Hauptspeisen, veganes Kochbuch | 26.11.2018 | 0 Kommentare | 158 Views Weiterlesen

Gurkenrelish

Würzige Tunke aus pikant eingelegten, zerkleinerten Gemüsestückchen…klingt langweilig, ist aber geil!

Grundlagen, veganes Kochbuch | 16.10.2018 | 0 Kommentare | 73 Views Weiterlesen

Vanille-Schoko-Cookies

Süße, saftige und frische Cookies sind für Veganer ein Kreuz! Hier mein Rezept, um diese Marktlücke endlich zu schließen.

Süßes, veganes Kochbuch | 26.09.2018 | 0 Kommentare | 81 Views Weiterlesen

Chana Masala

Kichernde Erbsen in einem Gedicht aus Geschmack. Hier ist alles, was der Inder begehrt! Knoblauch, Ingwer und jede Menge Gewürze.
… nomnomnom

Hauptspeisen, veganes Kochbuch | 02.09.2018 | 0 Kommentare | 58 Views Weiterlesen

Thai Morning Glory

Thailändischer Wasserspinat, ertränkt in Soja und Knoblauch. Eine würzig, salzig, knackige Geschmacksreise nach Bangkok…

Hauptspeisen, veganes Kochbuch | 26.08.2018 | 0 Kommentare | 40 Views Weiterlesen

Milder Salsa Dip

Ein milder, mexikanischer Dip
… fruchtig, würzig, dippig und „not too spicy“
… perfekt für den Serienmarathon

Snacks, Dips und Beläge, veganes Kochbuch | 22.08.2018 | 0 Kommentare | 59 Views Weiterlesen

Linsensuppe deutscher Art

Ein altes, deutsches Rezept trifft auf moderne, internationale und vegane Zutaten.
Oma dreht sich im Grabe um … vor Neid!

Hauptspeisen, veganes Kochbuch | 29.07.2018 | 0 Kommentare | 57 Views Weiterlesen